食物アレルギーの症状はあるが検査を受けたことがないという7人に、アレルギー検査を受けてもらった。検査方法は「プリックテスト」と呼ばれる皮膚テストで、アレルギーの疑いがある成分を皮膚に直接刺して、どれほど腫れるかの反応を調べる。果物や甲殻類のアレルギーを疑っていた60代の女性は、リンゴは陽性だったものの1種類のエビでの反応はごくわずかだった。正確にアレルギーを知ることで、食べられるものが増える場合もある。血液検査とプリックテストで行う食物アレルギー検査は、医師の診断があれば保険適用で5000円から6000円程度で受けることができる。アレルギー専門医の先貫祐子医師は「アナフィラキシーショックに至ることもあるので、きちんと把握したほうが安心」などと語った。アンケート調査で原因物質として最も多く挙がったのが「果物類」だが、そこには多くの人が抱える花粉症が深く関係しているという。花粉症は体に入った花粉に免疫が反応しくしゃみや鼻水などの症状を引き起こす疾患だが、原因は花粉に含まれるタンパク質。野菜や果物にはそれによく似た構造のタンパク質を持つものがあり、食べた際に免疫が花粉と勘違いして攻撃しアレルギーを発症する。これが花粉症の交差反応による食物アレルギーだという。原因となる花粉によって症状が出る食物が異なり、シラカンバは豆乳やリンゴ、スギはモモやオレンジなどで症状が出ると言われている。
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「エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月4日放送 1:02 - 1:20 テレビ朝日
- ファンタスティックPARKファンタコティクス選手権
- 八木勇征が考案したメニューは「クリームチーズ塩昆布エビ焼き」。具材はエビ・クリームチーズ・塩昆布。審査員・中島の点数は91点。クセになる味わいで、お店にあっても頼みたいレベルだと評価。
- 2026年10月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「サーモンのお寿司」を作る。サーモンをさばいてシャリにのせる。表面をバーナーで炙ったサーモンにはすだちを絞って完成。
「アトランティックサーモンのピリ辛炒め」を作る。サーモンを厚めに切り酒・塩をまぶし炒める。調味料・エリンギ・ブロッコリーを加える。皿に盛り付けたら完成。
「クラムチャウダー」を作る。サーモンにカレー粉・小麦粉をまぶしバターで炒める。タマネ[…続きを読む] - 2026年10月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 3人がやってきたのは、代々木。代々木駅から徒歩5分の「ソムタムダー」は、タイのバンコクに本店を持ち、数ある支店の中で、ニューヨーク店は、ミシュランの一つ星を得た、世界も認めるタイ料理店。ここで頂ける旨辛グルメがランチセットのミニソムタムセット。青唐辛子の辛味と、ココナッツミルクのまろやかさの中に、いくつかのタイのハーブが入ってて香りが豊か。青唐辛子を使ったグ[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 低予算で日本を満喫するウェスリーさんの食べ歩きに同行。砂町銀座商店街で天ぷらや焼き鳥、アサリご飯などを味わった。商店街への感謝を込め、生花店で購入したヒマワリを通行人にプレゼントした。
- 2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ゆののはじめて旅
- やってきたのは「イノダコーヒ東京大丸支店」。横山は「ロールパンセット」を食べた。磯山は「フレンチトースト」を食べた。一般的なフレンチトーストは焼いて調理するがこのお店では卵液にくぐらせた厚切り食パンを油で揚げ上白糖をまぶすのが特徴。柚乃ちゃんは旅の思い出川柳を発表した。
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