エリックサウス総料理長・稲田俊輔が紹介するのは、いろは堂「いろは堂おやき 定番おやき7個セット」。来年創業100周年を迎える長野・長野市の「いろは堂」のおやき。稲田のオススメアレンジを紹介。スタジオでぺこぱ・シュウペイがぶなしめじとアレンジのバターありを食べ比べ。