エルブジのテレビ情報 | 梅沢富美男と春の隅田川沿い散歩世界的シェフ監修和食専門店 | ヒルナンデス！(2026/03/02(月)11:55)

「エルブジ」のテレビ露出情報

2025年オープンの「田ノ実」は、世界一予約の取れない三つ星レストラン「エルブジ」出身のトップシェフが手掛ける店で、人気メニューは「春限定桜あんみつ」。4月5日までの期間限定販売だという。

2026年2月20日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京
ガイアの夜明けガイアの夜明け: 去年10月に、民宿発祥の地の長野県・白馬村ではズクトチエの和田さんが消えゆく民宿を守ろうと動き出していた。向かったのは、スキー場と目と鼻の先にある元民宿。1970年に創業したロッジいとう家族経緯の民宿で、一泊2食付の昔ながらのスタイルで愛されてきたが23年に廃業した。和田さんが取り組んでいたのは廃業した民宿を生まれ変わらせること。民宿のアップデートをしよとし[…続きを読む]