エーベルスバルデ（ドイツ）のテレビ情報 | グスタフのシュプリッツクーヘン | グレーテルのかまど(2026/01/26(月)11:05)

「エーベルスバルデ（ドイツ）」のテレビ露出情報

シュプリッツクーヘンは19世紀後半から20世紀にかけてヨーロッパからアメリカにわたった移民とともに広がった。1892年ニューヨークで出版された製菓の指南書にシュプリッツクーヘンが掲載されている。

2026年1月26日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）: ドイツ・エーベルスバルデの名物がシュプリッツクーヘン。シュプリッツとは絞り出すという意味、クーヘンはケーキという意味。味わいの秘密は溝にあり。隅々まで甘さが行き渡る。