カキを炒めそこに麺をいれソースで味付け。お好み焼き生地をしいたうえでに八天堂のパンをのせその上にキャベツをのせ、卵を染み込ませたパンも焼いておき、キャベツの上に麺、卵を染み込ませたパンをのせて上にソース、青のり、鰹節をかければ「オイスターお好み焼きパン」の完成。メニュー開発担当の料理長も試食、「ぶち（すごく）うまい」との感想をもらえた。