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「オオイチョウタケ」 のテレビ露出情報

おもしろキノコを続々発見!蜂須賀さんは30~40種類発見したという。蜂須賀さんは野生キノコの料理に魅せられ、本を出すほどのキノコ専門家。しかし、野生のキノコを食べるには要注意。蜂須賀さんが発見した3つのキノコを発表。1つ目はクロラッパタケ。ここのクロラッパタケは近くに生えているカラマツの根とくっついて共生していると考えられる。樹木とキノコが共生するとお互いに栄養素を交換し合って定着や成長を促す効果があるとされている。形が似ているキノコにウスタケがあるがウスタケは毒があるため食べられない。
2つ目はナラタケ。こちらは東北で最も人気のある食用キノコだそう。ドクササコなどはよく似たキノコだがこちらは毒があり食べられない。
3つ目はオオイチョウタケ。こちらのキノコは「竹林」「針葉樹と広葉樹が接している場所」を好む。見た目がそっくりなムレオオイチョウタケは匂いがきつく調理にコツが必要。他にも、アンズタケ、エリマキツチグリ気になるキノコが沢山みつかった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
坂上どうぶつ王国動物22匹×7人 激ウマ自給自足メシ 幻 巨大松茸を追え&4歳 初 おつかい
廣川珠葉ちゃんははじめてのおつかいに挑戦。田んぼを無料で貸してくれている新居さん宅へおにぎりを届けに向かう。大人で徒歩約30分の道のりという。廣川珠葉ちゃんはお弁当の準備をして、行きかける。しかし、1人でいくのは嫌だということで、結局はおにぎりは廣川進さんが届けた。
廣川進さんたちは松茸と舞茸を求めて、きのこ狩りに向かった。今年は秋でも気温が高く、雨が少な[…続きを読む]

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