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「オオクチイシナギ」 のテレビ露出情報

銚子で創業60年を超える鮮魚料理店・一山 いけす。鮮魚問屋直営なのでリーズナブルな価格で食事を楽しめる人気店。店の中央にある水量500トンの巨大いけすで、ROIROMの2人が魚の餌やりに挑戦。さらに、このあと食べる魚の捕獲に挑戦し、イシダイをゲットした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月1日放送 17:45 - 22:15 テレビ東京
所さんのそこんトコロどこでも なんでも 調理可能 スタジオにも行ける!トランスフォームするキッチンカー作りに挑戦!
狙うは幻の深海魚イシナギ。全長150cm、重さ70kgのオオクチイシナギを釣り上げることに成功した。最初に採れたクロアナゴからさばいているとキッチンカーが合流し調理をしていく。イシナギは刺身状にしてバーナーで炙り、クロアナゴは醤油と生姜で下味をつけて竜田揚げにした。イシナギとクロアナゴの2色丼が完成した。スタジオではキッチンカーの荷台が屋台にトランスフォーム[…続きを読む]

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