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「オオモンハタ」 のテレビ露出情報

日頃お世話になっている麒麟・川島に新鮮な鯛を食べてもらうため大沼晶保の地元・静岡へ。実際の大沼家の船で鯛釣りのポイントへ。開始早々、井上や増本らはカサゴやオオモンハタ、そして最後に念願の真鯛を釣り上げた。しかし小さい鯛だったためリリースし、事前に大沼・父のいけすで大きい鯛を釣らせてもらった。帰りは船舶免許を持っている大沼の運転で帰港。
大沼が自ら鯛を捌いて調理。鯛の塩焼き&お造りが完成し川島のもとへ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月20日放送 18:30 - 19:54 テレビ東京
土曜スペシャル長野クンさかなクン港はしご旅 7 in 駿河湾
長野博たちは「仁科漁港」で「ゾウリエビ」などを購入した。
長野博たちは「安良里漁港」を訪れるも、漁は行っていなかった。引き続き、「戸田漁港」を訪れ、昨日までに獲った「キアンコウ」などを購入した。
長野博たちは「内浦漁港」を訪れるも、漁を行っておらず収穫ゼロとなった。なお、午後2時を超えたので、追加ルールが解禁となり、活魚を買える店で入手してもOKとなった[…続きを読む]

2023年9月4日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界!ニッポン行きたい人応援団
みなべ町は江戸時代初期に米が育たず斜面に梅を植林し年貢にした。昭和初期まで急斜面に梯子を立て命がけで収穫していたという。梅が落下すると安全な斜面の下に集まる。塩の防腐効果で南高梅を最高の香りと食感のまま保存可能という。梅農家が一番最初に作るのは白干し梅で、その後ハチミツ梅や紫蘇梅を作る。カリカリ梅などに使われる小梅は主に長野県や山梨県が産地。梅の大きさによっ[…続きを読む]

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