「オクラのカレーフライ」の作り方を紹介。オクラをバッター液につけ、パン粉をつける。タッパーを振るだけ。熱した揚げ油はパン粉を入れると温度により広がり方が変わる。オクラを中温できつね色になるまで揚げて完成。