自然豊かな北海道・余市町で今回訪れたふしぎはフゴッペ洞窟で国指定史跡にもなっている。展示室にはこの洞窟で発掘された続縄文文化のものが沢山展示してある。洞窟の中には人のような絵が描かれているが、実際には人の絵かどうかも分かっていない。他にも人らしきものや船のように見えるもの、花のようなものなど800以上の絵が発見されている。続いて不思議なカフェを発見。年季の入った民家のような建物で、迎えてくれたのは店主の中野賛さん。一人で切り盛りしている中野さんはカフェで使う野菜のほとんどを自分で作っている。余市で長く続く野菜農家の息子で、芽キャベツ、ブロッコリー、オクラなど30種類以上を作っている。中野さん自慢の「自家栽培の芽キャベツのピッツァ」をいただく。デザートには中野さんのカボチャを使った「自家栽培のカボチャのセミフレッド」を。お客さんがリラックスしに帰って来られるようなお店にしたいとゆったりした空間にしている。今ではイベントを開いたり余市町の外からもお客さんが集う憩いの場になった。
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「オクラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
- 凍った悩みを60秒で瞬間回答！チーンと超速ベストアンサー実際にあった身近なお悩みを瞬間回答！
- キュウリを切ると包丁をにくっついてイライラしてしまう悩みを解決。包丁にセロハンテープを貼るだけでくっつくことはない。他にもニンジンやオクラも効果的。
- 2025年5月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！食の探究者長野くんの世界一ウマい食べ歩き
- 第3位は「桜海老のかき揚げ おろしそば」。桜海老だけを贅沢に使用したかき揚げと、夏野菜のオクラとナスが乗った期間限定メニュー。そばは二八そばで、そば粉は石臼で挽いているとのこと。
- 2025年5月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 八木真澄は、むね肉がパサつくのはオクラと一緒に食べるといいと話した。
- 2025年5月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ
- オクラ×長芋 Wネバネバおひたしを作る。保存袋で冷凍したオクラを、めんつゆで解凍。解凍した長芋をおろす。オクラにかける。冷凍長芋のフワフワ雪おろし～オクラのおひたし～が出来上がり。
- 2025年5月27日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチKiraKiraキッチン
- 「揚げない鶏の南蛮漬け」を実食。柑橘の香りが残ることで爽やかな一品。荻野さんは一番だしを使うか二番だしを使うかで味が変わるのも特徴だと紹介した。すだちの酸味が絶妙なのだという。「揚げない鶏の南蛮漬け」の作り方をおさらい。鶏もも肉に砂糖と塩を揉み込み5分ほどおき、なすは切れ目を入れて食べやすい大きさに。南蛮汁は柑橘の皮をすりおろしたら、しぼって果汁を丸ごと入れ[…続きを読む]
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