「オステリアジョイア」は自家栽培の鎌倉野菜を使ったイタリアンが楽しめる。ソムリエでもある店主が選んだワインとのペアリングも楽しめる。近藤サトは「新じゃがいもと自家製ツナのジェノヴェーゼスパゲティ」「神奈川県産鮮魚のソテー」などが楽しめる鎌倉野菜をふんだんに使ったコース料理を堪能した。
住所： 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-30
URL： http://gioiakamakura.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「オステリアジョイア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays涼やか！雨に濡れる鎌倉 あじさい＆旬のグルメ
- 定食屋しゃもじ「上海鮮しらす丼アジフライセット 生しらすトッピング」、ひ路花「抹茶白玉クリームあんみつ」、オステリアジョイア「ランチ Bコース」を改めて紹介した。
- 2024年7月28日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん（リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん）
- 農家とワインソムリエの資格を持つ飯田博之さんは鎌倉野菜を31年育てていると紹介。鎌倉野菜は鎌倉・藤沢で栽培された野菜全般を指し、良好な気候や風土から年間を通じて生産されている。飯田博之さんの畑ではミニトマトのアイコやナスのマー坊等が栽培されている。一般的に赤土よりも黒土のほうが保肥力があるとされているが飯田博之さんは10年以上かけて赤土で納得する土壌を完成さ[…続きを読む]
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