広島駅北口から旅を再開。広島のお好み焼き作りが体験できる「OKOSTA」にやってきた。広島のお好み焼きはお店の方が焼くのが一般的だが、こちらでは作り方を学びつつ自分で焼ける。オタフクソースが手掛ける施設で1か月に約2000人が訪れる人気スポット。オタフクソースの社員900人中、たったの3人だけのマイスターの春名さんから焼き方をレクチャーしてもらう。関西のお好み焼きは生地に具材を入れて焼く混ぜ焼きスタイル、広島は焼いた生地にキャベツをのせる。その上に天かす、ネギ、もやし、豚肉などの具材を重ねる。ひっくり返して蒸し焼きにするスタイル。それぞれトッピングを選んで作る。生地は手の平サイズ20センチの大きさに広げる。南原はトッピングにイカ天を選んだ。ひっくり返す時に高く持ち上げすぎないのがポイント。次にそばを焼いていく。麺をほぐしながら軽く炒め、焼いたそばの上にお好み焼きを乗せる。卵も重ねていく。最後にひっくり返してお好みソースを塗って完成。トマト＆チーズのトッピングを選んだ浦野アナはラストにブレンドチーズソースを塗ってトマトをのせて完成。季節限定メニューを選んだ森アナは鮭ときのこを柚子ポンで和えたトッピング。それぞれ自分が作ったお好み焼きを食べた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「オタフクソース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays都内アンテナショップで日本全国ご当地鍋めぐり
- 広島県のアンテナショップ「ひろしまブランドショップTAU」を紹介。広島弁で「たう」は「届く」の意味で地元でも入手困難な商品がそろう。副店長のおすすめは地元でも大人気の「はっさく大福」。火曜日以外の15時頃から400個限定で販売。ドロンズ石本のおすすめ商品はホルモンを揚げた珍味「せんじがら」。広島の家庭では様々な種類のソースも必需品。かきのグラタンを包んだ「か[…続きを読む]
- 2025年10月10日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- きょう10月10日はお好み焼きの日。オタフクソースが制定。広島お好み焼き鯉々のお好み焼き（肉玉そば）は通常950円だがきょう限定で700円。アンテナショップのひろしまブランドショップTAUでは特設コーナーを設置。元祖へんくつや広島名物お好み焼きは650円。物価高の影響は？トップ・インの坂本代表はキャベツは農家と契約しているので一定の金額で仕入れられると述べる[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- まな板・包丁なしでも作れるという「ポイッともんじゃ」。用意するのは水とカットキャベツ。油をひいたフライパンにキャベツを入れ中央をあけて土手を作る。「もんじゃの素」を入れて水で溶かしたら、キャベツと混ぜて後は8分焼くだけ。フライパンのまま熱々でいただける。ワンパン料理は片付けも楽々。「トマトチーズ」や「梅しそ」などアレンジも楽しめる。
- 2025年6月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- オタフクソース ポイッともんじゃを紹介した。キャベツ130g、水、 ポイッともんじゃ、サラダ油。フライパンでも作れる。フライパンにキャベツを入れて土手を作り、そこに ポイッともんじゃを入れて水を足す。全体をしっかりまぜて、8分で完成。オタフクソースの竹田さんは、明太子とか餅とかチーズを入れてもおいしいという。朝日さん、八代さんが試食する。小林アナウンサーの息[…続きを読む]
- 2025年4月23日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！大人も楽しめる修学旅行in広島
- 大人も楽しめる修学旅行in広島。前回はオタフクソースの博物館でお好み焼き作り体験などをした。今回は宮島やミシュラングルメなどを堪能。
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