「サミットストア ららテラス HARUMI FLAG店」の調味料売り場に密着。お客さんのリアルな口コミ・お悩みを調査。続いて声をかけたお子さん連れの女性が使っていたのはミツカンの「カンタン酢」。カンタン酢には酢以外にも出汁や塩などが入っているので、これがあれば料理の味付けが楽になる。「鶏手羽と大根のさっぱり煮」やマリネを使う時に使っているという。またリンゴ酢のドレッシングはオリーブオイルと塩コショウを混ぜて作り、食欲ないときでもさっぱり食べられるそう。お好みソースでおなじみのオタフクだが、実はソースより先にお酢を作り始めたお酢のプロ。「なますの酢」や「南蛮漬の酢」、「ピクルスの酢」など調味料をはかる手間なく入れるだけでできるお酢を販売している。続いて、ポン酢をチェック。皆さんがポン酢と呼んでいるのは「味ぽん」。これはポン酢醤油と呼ばれるもので、本来のポン酢は柑橘果汁と酢を混ぜたもの。柳原さんが手にとったのは「ゆずの村」。日本有数のゆずの名産地高知県馬路村の特産品。続いて手にとったのは旭食品の「旭ポンズ」。すだち・ゆずなどの柑橘果汁にイワシ・鯖などの出汁がきいたポン酢。「ヒガシマル醤油」の「牡蠣だしぽん酢」は瀬戸内産の牡蠣のエキスとレモンエキスを使用したポン酢で、お肉料理に合わせると脂がさっぱりして牡蠣のうま味がプラスされるので相性抜群だそう。さらに近年お酢コーナーで見かけるようになったのは飲めるお酢。サラダにかけるだけでなく、炭酸水で割って飲むお酢として楽しめるバルサミコ酢や、日々の疲れも癒やしてくれる黒酢やりんご酢などが並んでいる。去年2月に発売されたミツカンの「すっきりりんご酢」を大沢さんが試飲し、「酸味がまろやか。あとから酸味がくる」とコメントした。続いて塩を調査。1本あれば料理に魔法がかかる大人気のハーブ塩とは？
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「オタフクソース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays都内アンテナショップで日本全国ご当地鍋めぐり
- 広島県のアンテナショップ「ひろしまブランドショップTAU」を紹介。広島弁で「たう」は「届く」の意味で地元でも入手困難な商品がそろう。副店長のおすすめは地元でも大人気の「はっさく大福」。火曜日以外の15時頃から400個限定で販売。ドロンズ石本のおすすめ商品はホルモンを揚げた珍味「せんじがら」。広島の家庭では様々な種類のソースも必需品。かきのグラタンを包んだ「か[…続きを読む]
- 2025年10月10日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- きょう10月10日はお好み焼きの日。オタフクソースが制定。広島お好み焼き鯉々のお好み焼き（肉玉そば）は通常950円だがきょう限定で700円。アンテナショップのひろしまブランドショップTAUでは特設コーナーを設置。元祖へんくつや広島名物お好み焼きは650円。物価高の影響は？トップ・インの坂本代表はキャベツは農家と契約しているので一定の金額で仕入れられると述べる[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- まな板・包丁なしでも作れるという「ポイッともんじゃ」。用意するのは水とカットキャベツ。油をひいたフライパンにキャベツを入れ中央をあけて土手を作る。「もんじゃの素」を入れて水で溶かしたら、キャベツと混ぜて後は8分焼くだけ。フライパンのまま熱々でいただける。ワンパン料理は片付けも楽々。「トマトチーズ」や「梅しそ」などアレンジも楽しめる。
- 2025年6月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- オタフクソース ポイッともんじゃを紹介した。キャベツ130g、水、 ポイッともんじゃ、サラダ油。フライパンでも作れる。フライパンにキャベツを入れて土手を作り、そこに ポイッともんじゃを入れて水を足す。全体をしっかりまぜて、8分で完成。オタフクソースの竹田さんは、明太子とか餅とかチーズを入れてもおいしいという。朝日さん、八代さんが試食する。小林アナウンサーの息[…続きを読む]
- 2025年4月23日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！大人も楽しめる修学旅行in広島
- 大人も楽しめる修学旅行in広島。前回はオタフクソースの博物館でお好み焼き作り体験などをした。今回は宮島やミシュラングルメなどを堪能。
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