他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月29日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

人生の楽園（絶景と美食宿 夢かなえる北海道SP）

康彦さん晴子さん夫婦は、岡田さん一家を知床の自然に案内した。エゾシカや雲海を見ることができた。

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2024年6月26日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！虎ノ門市場 毎日、幸せごはん。

業務用特価！！オホーツク海ホタテ貝柱 1kgの通販情報。肉厚で口の中いっぱいに甘みが広がる。業務用パックでお届け。個別冷凍されているので、必要な分だけ使える。鮮度バツグンなのでお刺身やバター焼き等で楽しめる。お申し込みは0120-88-7777、もしくはパソコン/携帯で「虎ノ門市場」で検索。

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2024年6月23日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

美味しいしじみを求めて北海道の網走湖を訪れた。網走湖は淡水と海水が混ざりあった汽水湖で、今回はしじみ大好き漁師の嶋田さんの漁に密着した。早朝港から7キロの漁場でしじみをすくう籠「鋤簾」を沈め、鋤簾に付いたプロペラで水流を作って効率よくしじみを中に入れていく。鋤簾を沈めて3分程度で大量のしじみを取った。今回取れたしじみは長さ33.5ミリ・厚さ19.2mmのビッ[…続きを読む]

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2024年5月23日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

オホーツク海に面し、国内第3位の広さを誇るサロマ湖で、名物のホタテの漁が今月から本格的に始まった。オホーツクの栄養価の高いプランクトンがサロマ湖に流れ込むことで、おいしいホタテが育つ環境が整ったという。ホタテ漁の様子を紹介。稚貝を水揚げしたあとオホーツク海に移し、大きくなるまで3年から4年待つという。「稚貝のガーリックバター蒸し
」の作り方も紹介。

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2024年5月20日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

北海道の網走市では「さるかに合戦」ならぬ「春カニ合戦」が行われた。春カニ合戦は、今が旬の毛ガニを味わう催し。流氷が遠ざかったあとオホーツク海で水揚げされ、身がぎっしりと詰まった毛ガニを堪能してもらおうと開いている。会場では茹でられたオホーツク産の毛ガニが1杯4000円で販売され、その場で味わう人もいた。また、抽せんで選ばれた参加者に向けて、緩衝材で包んだカニ[…続きを読む]

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