東京都江戸川区にある都営新宿線・船堀駅。地下鉄だが地上を走る区間で、新宿方面へガード伝いに進むと創業38年の「萃寿 船堀支店」がある。店には入り口が2つあるが、隣の店舗も借りて壁を取り払ったためだという。メニューは中華に洋食と60種類以上あり、定番人気は「マーボー丼」。焼きそばに中華丼のアンをかけた「たれ焼きそば」、丼1杯半分のライスを使ったオムライスも人気がある。一番人気は「豚ロースにんにく焼き定食」で、大人から子どもまで幅広い世代の胃袋をロックオンしている。開店当初から店長を務める料理人のモットーは「お客さんファースト」で、常連客に頼まれるとメニューにない料理も作るという。