他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月2日放送　18:05 - 18:30　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

最近、肉まんからオムライスまでありとあらゆる食べ物が青色化している。その背景にあるのが“藻”。青色の正体はスピルリナに含まれるタンパク質の一種。小さじ1杯のスピルリナにニンジン1本分のβ-カロテンや牛レバー1皿分の鉄分が含まれている。増やすのが簡単なのも藻の魅力の一つ。

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2026年5月2日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

AYAKAさんの得意料理の「アジのなめろう」作り。アジはぶつ切りにし、しょうがは皮をむいてすりおろす。ぶつ切りにしたアジにすりおろしたしょうがと刻んだ青唐辛子を入れて混ぜ合わせる。ごま油・薄口しょうゆ・コチュジャンで味付けし、ネギ・卵黄・白ごまをのせたら完成。そしてメインのアジフライを揚げたら番組特製のアジのフルコースが完成。

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2026年4月30日放送　19:54 - 20:58　テレビ東京

選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん！自分よりうまいお店教えてください！

「三代目たいめいけん」の看板メニュー「たんぽぽオムライス」は伊丹十三監督の映画「タンポポ」に登場し大ヒット。たいめいけんのこだわりは適度な弾力と旨みが濃い純和鶏を使用。ケチャップは具材と先に合わせて煮詰めることで酸味を甘みに変えている。卵をふんわりさせるヒミツは炭酸水を入れること。自家製ケチャップソースはオタフクソースが隠し味。茂出木シェフに「あなたよりもう[…続きを読む]

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