まずはオムライス作りの5大お悩みに回答。オムライスに使う肉について。鶏もも肉を使う家庭が多いが、繊維が壊れている鶏ひき肉を使うことで簡単にうま味が出る。また、ハチミツを使うことで肉の保水性がアップしジューシーになる。玉ねぎ皮付きのまま丸ごとラップしレンジで加熱。解凍モードで15分加熱すると、目が痛くなる成分が壊れ目が痛くなりにくい。ペチャベチャにならない方法について。ご飯を炊く時にコーンスープの素を入れることで、でん粉が米をコーティングし外部からの水分が侵入するのを防ぐためパラパラになる。また、ご飯の前にケチャップを炒め水分を飛ばすことも効果的。オムライスの味をアップさせる方法について。ポップコーンをみじん切りにし、火を止めたケチャップライスに入れて混ぜるだけ。コーンんお香ばしさやバターの風味などでお店のような高級感が出る。卵をふわトロにする方法について。卵2個に対してカルピスソーダ大さじ2を入れるとリッチな味わいになる。カルピスソーダに含まれる乳酸が加熱時に卵のタンパク質と結合し、固くなる効果を弱める。また、マヨネーズを使うことで加熱しても固まらずふわトロになる。さらに、泡立て器は使わずお箸で軽く混ぜるほうが良いという。レンジを使って徐々に加熱する方法もある。続いては、半熟の卵がひろがるオムライスの作り方を紹介する。
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「オムライス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23work23
- 2025年度の最低賃金の引き上げ時期はバラバラで年をまたぐ県も相次ぎ、新たな地域格差が生まれた。引き上げ時期が今年3月と全国で2番目に遅かったのが群馬県。高崎市内の大学の食堂の人気メニューはオムライス。値段は500円。この学食の運営会社では3月に賃上げした一方で人員配置や原材料費を抑え、メニューの価格は据え置きに。学生相手だけに簡単に上げられない事情もある。[…続きを読む]
- 2026年7月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 引き上げ時期が全国で2番めに遅い今年3月だったのが群馬・高崎市。市内にある大学の食堂で学生たちに話を聞くと「物価は上がるのに給料は上がらない」「働くって苦労しているので給料は平等にするべき」などの声が聞かれた。こちらの学食の人気メニューはオムライス。気になるお値段は500円。運営会社では3月に賃上げをする一方で人員配置や原材料費をできる限り抑えて価格は据え置[…続きを読む]
- 2026年7月20日放送 9:05 - 9:43 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- トマトといえば、トマトケチャップ。スーパーや小売だけでも年間販売額は211億円。家庭用として一般的な500gのボトルで換算すると年間7700万本異常になる。詳しく調べるため国内最大級の愛知・豊川市のトマトケチャップ工場へ。アメリカやポルトガル、チリなどの世界5カ国の会社と契約。甘み、粘度、使用設備など全15項目の基準を設け、オリジナルペーストをオーダーしてい[…続きを読む]
- 2026年7月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチSHOWBIZ
- TAGRIGHTのメンバーが自己紹介をした。中山秀征は「どんなに売れてもシューイチのこと忘れちゃだめだよ」とコメントした。
- 2026年7月11日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 最近、肉まんからオムライスまでありとあらゆる食べ物が青色化している。その背景にあるのが“藻”。青色の正体はスピルリナに含まれるタンパク質の一種。小さじ1杯のスピルリナにニンジン1本分のβ-カロテンや牛レバー1皿分の鉄分が含まれている。増やすのが簡単なのも藻の魅力の一つ。
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