たまごや鶏肉の価格が高騰している。元東京農業大学教授の信岡さんによると、ニワトリは暑さに非常に弱く、27℃以上で暑いと感じるという。基本的に呼吸と水を飲んで体温を調節する。水の飲み過ぎで餌を食べる量が減ってしまい、卵や鶏肉の生成に影響が出てしまうということ。養鶏場も様々な暑さ対策を行っているというが、それによりお金がかかってしまう現状もある。信岡さんによると来月からは一旦価格の上昇は落ち着くという。全国の養鶏場で今年1月に仕入れた雛が前年比よりも多かったということ。クラシルのかさ増しレシピを紹介。たまご1個にはんぺんを入れるとたまご2個分のふんわり厚みのある卵焼きが作れる。はんぺんはざっくり潰すことがポイント。「えのきの卵ガレット」はえのきを食べやすい大きさに切り、たまごを水で溶いて薄力粉とえのきを混ぜ合わせる。軽くさっと混ぜるのが良い。フライパンで両面焼けば完成。お好みでオイスターソースなどをかけて食べる。向井慧は「これは食べ応えもあって価格も抑えられてすごくいいんじゃないでしょうか」などとコメント。
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「オムレツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月5日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県 山北町）
- 神奈川県・山北町の農家の奥さんがご飯作りを見せてくれた。採っても翌日に生えるという「のらぼう菜」は川崎市の伝統野菜で、ゆでてアクを抜いてからゴマ和えにした。畑の新タマネギはミョウガの茎・ミョウガタケと一緒に煮立てて味噌汁に。豆腐と溶 き卵も加えた。茶畑について聞くと、13年前に1つ年上の夫が脳出血のため65歳で亡くなり、茶畑を半分に減らして自分が楽しむために[…続きを読む]
- 2026年4月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！春のおでかけ得する新常識SP ニッポン謎の県民偏愛グルメ
- 茨城県の県民偏愛グルメ「納豆かつ」を紹介。「とんかつ軽食 まつば」の先代が考案したメニュー。とんかつの上にかけることで納豆の味が強く感じられる。小粒の納豆をたたき、薬味と醤油ベースの秘伝のタレを混ぜてとんかつに乗せたら完成。創業から約40年続く納豆かつは爆発的人気を誇る看板メニュー。今では県内の7軒の店で納豆かつを提供している。
- 2026年1月14日放送 20:54 - 23:00 TBS
- ニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円
- 佐藤は商店街の鮮魚店で交渉し、37円でエビを購入。帰宅した佐藤はエビの出汁たっぷりの海老味噌ラーメンを調理して夕食に。2日目の使用金額は173円。残金は402円となった。残り1日、佐藤のステーキを食べるという目標は達成できるのか。
給料日まであと1日。朝食は余った食材を使ったシュガートーストと納豆トーストに味噌汁。きょうは夕食にステーキを食べるため、1日か[…続きを読む] - 2025年12月25日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 昭和＆平成 うわっ！懐かしいなぁ あったなぁグランプリ（昭和＆平成 うわっ！懐かしいなぁ あったなぁグランプリ）
- ひき肉のオムレツは安い材料で作った家庭のご馳走だった。ソースをかけるとおいしいとのこと。
- 2025年11月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！1泊約2万8000円～ クルーズ船旅
- クルーズ船旅。函館へ向かうための終日航海の日。 朝からストレッチする小島さん。お母さんと朝ごはんをいただく。MSCベリッシマは外国船だが和食も完備。オムレツはその場でシェフが手作り。海を眺めながらの朝食。
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