東京・浅草六区ブロードウェイ商店街で先月オープンしたばかりのビーフカレー専門店「もう〜とりこ しあわせのビーフカレー」を取材。この店を新業態として手がけたのは、牛丼チェーン大手の吉野家だ。人気の定番メニューは「ビーフカレー」（858円）。基本の具材には、牛丼でも使われているたまねぎと牛肉を使用。特製のたれでじっくりと煮込む。カレーのルーは複数のスパイスを炒めて香りを立たせるなど、毎日手作りの仕込みにこだわっている。隠し味は、牛肉・たまねぎエキスが詰まった特製のたれだ。牛肉とたまねぎにルーを入れれば、吉野家のノウハウが詰まったビーフカレーの完成！野菜がたっぷりとトッピングされた「野菜ビーフカレー」（1133円）や、トロトロのオムレツが乗った「オム玉ビーフカレー」（1078円）など、メニューは16種類。吉野家は“日常食”というのを目指しており、カレーは一般の家庭の食卓にもよく並ぶことから、吉野家にはもってこいのジャンルだということでカレー専門店を作ったという。
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「オム玉ビーフカレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 今日のテーマは「有名チェーンの新業態」。松屋では石焼き専門店、モスバーガーではドリンク専門店、金の蔵ではまぐろ専門店など、意外な新業態が続々登場している。今回は吉野家。先月新たな店がオープンした。浅草に先月オープンしたばかりのビーフカレー専門店「もう～とりこ しあわせのビーフカレー 」を新業態として手掛けたのが吉野家。基本の具材には牛丼にも使われているたまね[…続きを読む]
- 2025年1月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 東京・浅草六区ブロードウェイ商店街で先月オープンしたばかりのビーフカレー専門店「もう〜とりこ しあわせのビーフカレー」を取材。この店を新業態として手がけたのは牛丼チェーン大手の吉野家。ビーフカレー、野菜ビーフカレー、オム玉ビーフカレーなどを提供している。吉野家は日常食というのを目指しており、カレーは一般の家庭の食卓にもよく並ぶことから、吉野家にはもってこいの[…続きを読む]
- 2025年1月14日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビリポーターやってください！
- 有名店の新業態グルメを調査。去年12月に浅草にオープンしたのが吉野家の新業態のカレー専門店 もう～とりこ。カレーのルーには吉野家秘伝の出汁を入れ、深いコクと豊かな旨味が広がる仕上がりに。
去年11月、銀座に誕生したラーメン店は老舗料亭と阿夫利のコラボ店。まだいのあらをベースにした厳選素材を使って仕立てたクリアなスープが特徴。料理長監修のトッピングも堪能で[…続きを読む]
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