オリジンの従業員がイチ押しする弁当第4位は「四川式麻婆豆腐」。豆板醤を炒めることで辛味、香ばしさを引き立たせ、シビレを効かせるために花椒をたっぷり。豆腐とねぎは店舗で合わせるのがこだわりだという。中華料理人の3人が不合格に投票し、澤田州平氏は「四川式と謳っている割に家庭用レトルトパックとそこまで変わらない」などと話し、発酵の浅い豆板醤、黒胡椒では黒胡椒の辛味が勝つなど、何を目指しているのか分からないという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「オリジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！全国470店舗キッチンオリジン密着
- 弁当チェーン「キッチンオリジン」を紹介。今回取材する店舗は神奈川・横浜市にある「キッチンオリジン 伊勢佐木長者町店」。
- 2025年6月7日放送 16:00 - 17:30 TBS
- ジョブチューンオリジン ジャッジ企画 戦いの軌跡
- オリジンの従業員がイチ押しする弁当第3位は「源おにぎり 炊き込み鶏五目」。醤油ベースの出汁にごぼうや干し椎茸、鶏肉などの具材を入れ、じっくり煮込む。そして、白米と炊飯することで味が染みている。結果、パーフェクト合格した。具材の良さを活かすギリギリの味付けや、口の中でホロホロ溶けて米の一粒一粒が感じられることなどが評価された。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.