他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月25日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダコレうまの旅

佐賀県の南端、有明海に面した太良町は、海と山の食材が集まる町。クレメンティンはスペインで栽培されていたオレンジで、50年前に太良町に伝わったという。田島柑橘園に向かう。ご主人が約50年前にスペインから取り寄せ、太良町での栽培が始まった。太良町以外ではほとんど栽培されていない。大仁田美咲は、果汁がすごいなどとコメントした。加工場のなかにはスペインから取り寄せた[…続きを読む]

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2025年1月23日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいっ！

今回の主役は「マイヤーレモン」。「マイヤーレモン」とは、レモンとオレンジが自然交配して出来た品種。食材ハンター・本田剛文が三重・御浜町でマイヤーレモンを取材。うまいのヒミツは、この地域ならではの気候。レモン栽培は水が大事で、レモンの先まで栄養を運ぶ役割をしてくれるのだそう。御浜町の年間降水量は、全国平均の2倍近くに上る。豊富な水と栄養を吸い込み、おいしいマイ[…続きを読む]

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2024年12月31日放送　14:00 - 15:30　テレビ朝日

人!人!ヒートマップ（人！人！ヒートマップ）

人の殺到具合がわかるヒートマップ。神奈川県逗子・葉山エリアが反応した。三浦半島の付け根にある。ある日曜日、異変があった。海岸近くの場所に人が殺到していた。漁港で開かれている葉山マーケット日曜朝市につながっていた。100人の行列。お目当てはタルトだった。洋梨、オレンジ、アップルがある。パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤのタルト。フルーツとあんずジャムの相性が[…続きを読む]

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2024年12月27日放送　18:55 - 21:54　テレビ東京

所さんのそこんトコロそこんトコロ 最強雑煮作り！

所ジョージらが世田谷ベースで「ブンタン」などを収穫。「獅子ゆず」は邪気を払う縁起物。また、奄美大島から「ノコギリガザミ」を、熊本県から「クマエビ」、五島列島から「伊勢海老」、徳島県から「岩茸」などの食材を取り寄せた。

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2024年12月26日放送　13:40 - 14:40　テレビ東京

プレイングマネジャーの勇断〜トップへの岐路〜（プレイングマネジャーの勇断〜トップへの岐路〜）

2014年、ローソンは成城石井を約550億円で買収。その舵取り役となったのは当時ローソンの副社長だった竹増貞信。2016年、ローソン社長に就任するとコロナ禍で冷凍食品の種類を約2倍に拡充したり7割の店舗で店内調理を導入。竹増は全国の店舗へ自ら足を運び続ける現場主義者。その数は年間約1000店。竹増は大学時代にポートランド州立大学に留学し周囲の学生の意欲や積極[…続きを読む]

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