オージービーフステーキのテレビ情報 | コーナーオープニング | ノンストップ！(2024/01/10(水)09:50)

「オージービーフステーキ」のテレビ露出情報

ホテルプルマン東京田町の総料理長福田シェフはモダンオーストラリア料理を代表する1人でホテルの総料理長。ホテル内のレストランKASAでは、創造力あふれる料理を提供している。今日紹介する料理はオージービーフステーキ。　　

2024年1月10日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ
ノンストップ！おうちで世界ごはん: 牛ステーキ肉には軽く塩をして下味をつける。油が熱してあるフライパンに肉を入れる。油を多めに入れて揚げるようにして焼いていくのがポイント。両面を高温で焼き上げることで中はしっとりするという。次にオニオンフライを作る。上新粉にガナムマサラを加える。塩を入れ、炭酸水を加え混ぜる。スライスした玉ねぎを入れ、混ぜる。180℃の油で揚げる。