先週サイゼリヤは去年9～11月の連結決算を発表、前年同期比で純利益が2倍の27億円で同期間で過去最高となった。街では価格の安さをあげていてミラノ風ドリアは300円などだが2020年コロナ禍で小銭のやりとりが減らすため1円を値上げしたがそれ以降は値上げをしていない。純利益増の理由は行動制限が緩和され客数が2020年の4724万人から6457万人に客単価も増えたとい前菜やデザートなど1人当たりの注文数が増えたと担当者は話した。低価格維持には生産から店での調理まで徹底した効率化を行っていることがある。独自の品種改良で自社農場で栽培、 レタスは通常の2倍以上大きく芯を取り除く手間が削減されている。また店舗では破損が少なくスタッフの清掃負荷が減るようにワイングラスなどでプラスチックを使っていてまた自社工場で食材をカットしているので包丁がなくキッチンの負担軽減や人員時間を書く店舗で削減しているということ。正垣会長は「飛行機のファーストクラスにも鍋・包丁はないが一流ホテル並みの料理を出している。サイゼリヤも包丁がないからといって手抜きというわけではない」とインタビューで話しているという。
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「オーストラリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月29日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- 今回のテーマは「陶芸」。今人気の陶芸を徹底調査。
- 2024年6月28日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- NHKが放送した番組を池上彰がゆかりのゲストともに現代の視点で見つめ直す「時をかけるテレビ〜今こそ見たい！この1本〜」。今日は2004年に放送されたドキュメント・エルサレム“聖地での戦いはなぜ始まったのか”を紹介。この番組を通して現在のパレスチナ問題につながるユダヤとアラブの対立の歴史を紐解く。ゲストはイラン出身のタレント／俳優のサヘル・ローズさん。エルサレ[…続きを読む]
- 2024年6月28日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- アメリカの独立記念日に行われるホットドッグ早食い大会で16回も優勝したセスナットさん。でも今年は出場できない。ビーガン向けホットドッグメーカーとスポンサー契約を結んだだめだ。大会側は契約を打ち切れば復帰を歓迎するとしている。
- 2024年6月27日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 連日多くの外国人が訪れる東京・東新橋の100円ショップ・ワッツ汐留シオサイト店。ゆで卵を花のように切れるキッチングッズやらせん状にじゃがいもをカットできるアイテムなどあっと驚くユニーク商品が人気。朝の時短アイテム「ピーラー式バターナイフ」、洗い場を快適にするキッチンアイテム「浮かせるスポンジホルダー」などを紹介。
- 2024年6月27日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー羽鳥パネル
- 日本はコロナ前に比べ、50円以上円安となっており、訪日外国人が増加する理由となっている。東京・渋谷区「海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱」では、食文化の違いなどにかかるコストにより、外国人観光客には割高で提供しているという。また世界遺産の姫路城では、外国人観光客の入城料を値上げし、年間維持費に充てるとしている。姫路市の清元市長は「姫路城を憩いの場として使う[…続きを読む]
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