いまが旬のカキ。温暖化など環境の変化に対応できるかもしれない養殖のカキの誕生が期待されている。都内のオイスターバーには様々な産地のカキが並んでいる。飲食店を中心に殻付きのカキの需要が伸び、小売店でも取り扱いが増えている。国内のカキの養殖は垂下式というロープで吊るす方法が一般的で大量生産が可能。ただ、密集している分、形が均一になりづらく栄養不足に陥ることも多いという。そんな中、注目を浴びているのがバスケットを用いたシングルシード養殖。日本では2000年ごろに採用され、現在、日本国内のカキ養殖の2％ほどで行われている。シングルシード養殖では主に人工的に受精させて作った稚貝を育てていく。去年、高い水温などが影響したとみられている瀬戸内海の養殖カキの大量死。環境の変化の対応について人工種苗の開発を進めれば対応できる可能性があるという。
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「オーストラリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 13:45 - 13:50 NHK総合
- せかほし5min．（せかほし5min）
- オーストラリアに訪れている木野内さんはローチョコを発見した。木野内さん曰く「チョコレート界の精進料理」だという。カカオは焙煎せず低音で加工しマグネシウムや抗酸化物質が豊富なためヘルシー。黒ごまが入ったチョコやバラのオイルを練り込んだチョコを紹介。
- 2026年10月24日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰 ニュース解説 意外と知らないトリビアSP
- 牛肉の輸出額は10年前の6倍以上と過去最高を記録。中でも美味しいと言われているA5ランクの牛肉だが、出荷される和牛のうちA5の割合は年々増え、2026年には67.2％に達している。ランクは1頭の牛から取れる肉の量を示すアルファベットと、色のサシの入り方などの見た目・肉質を数字で表しトップがA5で表される。肉の味は関係ないという。A5が増えている理由はエサ代・[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 15:00 - 16:00 TBS
- ドッキリアル（ドッキリアル）
- 珍事件NO.1「珍獣が家に入ってきた！？」。アニマル珍事件は世界中に存在し、家の現座を開けたらクロコダイルが現れた事件や、猿が家で泥酔し布団をかぶって寝たなど様々な報告が上がっている。オーストラリアで一番多い「いきなりカンガルー」をドッキリ再現。ターゲットはニセのお悩み解決番組で呼び出された佐々木大光。控室で一人待機する佐々木のもとにへ隣のCMスタジオから逃[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 総務省が発表した9月の全国消費者物価指数で輸入牛肉は13.1％上昇となるなか、スーパーではオーストラリア産の牛肉が多く販売され、価格は国産に比べ約4割ほど安くなっている。依存度は年々強まっており、輸入牛肉全体の約50％がオーストラリア産となっている。背景には、アメリカでの断続的な干ばつにあり、その影響で生産量が減りオーストラリア産が重宝されている。そうしたな[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチSPORTS
- おととい、来年10月開幕のラグビーワールドカップ、日テレ系キャスターが発表された。スペシャルMCには、4大会連続で上田晋也さん。3大会連続で櫻井翔さんがスペシャルサポーターに就任。
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