神奈川・青葉区、井上康紀さんは飲食店を運営する会社を20年間に早期退職し夫婦で過ごすことを大切にしている。井上さんの幸福時間はハワイの曲。大学時代にウクレレのバンドに入り、35歳の時にハワイを訪れハワイ語を学ぶようになった。井上さんはハワイの景色を伝えたいなどと語る。