他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月27日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（原晋、タイの激辛屋台でララLIFE）

原監督の激辛駅伝最後は「激辛ミシュランガイド」。バンコクから北へ行ったノンタブリーにある「ルンサガー」は2022～2025年まで4年連続でミシュランガイド・ビブグルマンに掲載された。200種類あるメニューからオススメだという3品、ピロール炒め（180バーツ、約720円）、カエルのジャングルカレー（120バーツ、約480円）、 ダチョウ肉の黒胡椒炒め（320バ[…続きを読む]

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2025年3月16日放送　3:03 - 3:30　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

1872年、明治天皇が肉食解禁宣言をした。明治時代に出版された西洋料理指南と西洋料理通に書かれている、カレーライスのレシピを紹介。北海道開拓の村は、明治から昭和初期の建物を移築・復元した野外博物館。1876年に札幌農学校が開校され、寄宿舎ではカレーライスが食べられていた。幕別町でタマネギを生産している、三好さんにインタビュー。1923年に、関東大震災が発生し[…続きを読む]

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2025年1月7日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング

「東京サラダボウル」を紹介。奈緒と松田龍平が、大勢の外国人が暮らす東京で刑事と通訳人という立場で外国人が関わる様々な事件の捜査にあたっていく。関西司法通訳養成所・代表理事・清水真さんによると、警察通訳人は被疑者の取り調べ、被害者などの事情聴取、落とし物や拾い物対応、相談や苦情対応などで通訳を担当する。出演はほかに武田玲奈、関口メンディー、イモトアヤコ。ドラマ[…続きを読む]

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2024年10月26日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ最古クッキング

10種類のスパイスを合わせて当時のカレー粉を再現。レシピに沿って最古のカレー作りスタート。野菜を粗みじん切りにする。生クリームを振ってバターを作る。フライパンにバターを溶かし野菜を炒める。水・魚介類・カエルを入れて煮る。カレー粉を入れて煮込む。現存する日本最古のお米「亀の尾」を羽釜で炊く。

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2024年10月14日放送　22:00 - 22:57　TBS

クレイジージャーニー報道特派員・立山芽以子 中国

立山芽以子が、中国・重慶を取材。重慶の人口は約3000万人以上で、世界一の巨大都市。学田湾太陽溝市場には様々な食材が販売されていて、生きたカエルも販売していた。中国では食用カエルを養殖していて、市場規模は約1兆円。

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