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「カカオ豆」 のテレビ露出情報

現在洋菓子店では原材料の高騰からケーキにも影響がでている。中継している鎌ケ谷のケーキ屋さんでは原材料は高騰しているにもかかわらず販売価格は据え置いている。洋菓子店の店長によると特にチョコの値上げが大きいとのこと。カカオマスは去年4月が1キロ1500円だったが、今年は4500円と値上げしている。カカオバターは昨年1月で1キロ2000円から1万円に値上がっている。原産国の天候不順や病害などによって収穫が大きく落ち込んだことが原因となっている。取材している店舗では価格据え置きしているが、ケーキの飾りを減らす・植物性油脂を使用するといった工夫をしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
帝国データバンクによると、バレンタインシーズン発売「チョコレート」1粒あたりの平均価格が418円になった。カカオ豆の不作と円安が重なったことが大きいという。

2025年2月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ注目ニュース
帝国データバンクによると、今年のバレンタインチョコのひと粒の平均価格は418円。去年より5.8%値上げ。なかでも海外ブランドのチョコの平均価格は435円。国内ブランドよりも35円高い。歴史的な円安に天候不順による不作が重なった“カカオショック”でカカオ豆の価格が急騰したことが背景にある。帝国データバンクは「3月のホワイトデー商戦などでも全体的に高値傾向が続く[…続きを読む]

2025年2月3日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
もうすぐバレンタインデー。バレンタインといえばチョコレート。チョコレートの原料、カカオ豆は今、価格が上がっている。都内の百貨店で行われているチョコレートのイベント会場にやって来た。バレンタインデーに向けて先月から設けられている特設会場。カカオ豆の高騰や円安の影響で商品の価格は例年に比べて10%から15%程度高くなっているという。そうした中、品ぞろえに変化が、[…続きを読む]

2025年1月31日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.FOCUS
バレンタインデーに向けたチョコレートのイベント、ショコラマルシェを紹介。過去最大、約100店が集結した。イタリアの伝統菓子、スフォリアテッラスペシャルチョコレート・オスピターレを紹介。自分のために購入する人が多い。予算は去年の3倍の9千円超え。新宿高島屋のアムールデュショコラを紹介。高島屋バイヤー・松宮香織さんは商品価格が10%程度上がっているという。原料の[…続きを読む]

2025年1月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(ニュース)
バレンタインデーの季節が近づいているが、チョコレートの原料となるカカオ豆が高騰している。百貨店のバレンタイン商戦にも今年は変化がみられ、カカオショックの影響などからお菓子系ショコラが多く登場している。高島屋ではバラの形のマドレーヌにチョコレートをかけた商品などチョコレートと他の菓子を組み合わせた商品が去年に比べ約2倍に増えているという。
節分に欠かせない「[…続きを読む]

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