他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月11日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X 経済のゲンバ

全国に94店舗を展開する洋菓子店「アンリ・シャルパンティエ」。バレンタイン限定のチョコレートを使った商品が並んでいるが原料となるカカオの仕入れ価格は3年前に比べ37％上昇している。店を運営するシュゼットの蟻田剛毅社長は危機感を募らせていた。シュゼットのシェフパティシエ・駒居崇宏さんはカカオショックを経験したことで調達先の多様化に乗り出した。駒居さんが見つけた[…続きを読む]

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2026年2月11日放送　19:00 - 20:54　TBS

世界くらべてみたらバレンタイン直前！チョコレート総選挙

4位はハートチョコレート＜ピーナッツ＞。バレンタインはコートジボワールでは男性から女性へ花を贈ったり食事や旅行へ招待する。バレンタインは結婚を禁じられた恋人たちを密かに結び続けたことに由来し、愛を伝える日。世界では男性から女性へのプレゼントが一般的。アメリカのピーナッツチョコはキャラメルも入ったより甘いチョコが一般的、甘さが物足りず低評価になった。合計得点は[…続きを読む]

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2026年2月11日放送　13:05 - 13:52　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜魅惑のチョコワールド

調理スタート。ルールは試作期間1か月。ピンクづくしのキッチンアイテムで挑むのはかわいいものを自作するのが趣味という山内真紀さん。夢中なのがボンボンショコラ、中に詰め物をしたひとくちサイズのチョコ。これまで生み出したレシピは50以上。使うチョコはおいしいとかわいいを兼ね備えた4種のチョコ。カカオを愛する岡本航さん、専門はミドリムシの研究。仕事中の楽しみはチョコ[…続きを読む]

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2026年2月8日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち バレンタインのゲンバ

サロン・デュ・ショコラのロケ時間は15分だという。指原莉乃さんは芸能界を代表するチョコ好きだとのこと。サロン・デュ・ショコラはチョコレートの祭典だとのこと。153店舗が大集合している。フランスの老舗 ボナ。実演販売をしている。セントルザ・ベーカリーとコラボ。3分で焼き上げるホットサンド。トシ・ヨロイヅカもある。チョコパンは塩味でチョコレートの甘みが際立つ。口[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　23:30 - 23:55　日本テレビ

サクサクヒムヒム（今夜の推し チョコレート）

アマゾンカカオを加工した貴重なカカオマスがスタジオに登場。アマゾンカカオと呼ばれる「クリオロ種」は虫などに弱く栽培が非常に難しいため、世界のカカオ生産量の2％以下しかとれないアマゾンの奥地に原生する幻のカカオ豆だという。見た目はレンガのようだった。アマゾンカカオの伝導師と呼ばれるのが太田哲雄シェフ。長野県軽井沢で営むお店「LA CASA DI Tetsuo[…続きを読む]

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