グアユサがあるという森の中に入るとグアユサの木が大量にあった。約3ヘクタールの土地にグアユサが4000本も生い茂っていた。ケチュアは、グアユサは栽培し現金や鶏と交換し収入源としている。アグロフォレストリーは造語で森林農業といわれる。森の生態系を維持しながら農作物を守りの植物と一緒に育てることで、森林を伐採せずに人の恵みを得ることができる。森林伐採は世界的に問題となっており、発展途上国では人口増加に伴う食料問題解決のため大規模農園化が進み、森が減ったことによる生物の減少や大気汚染が機器的な状況になっている。しかし、グアユサは他の木を伐採しなくてもよく育ち2ヶ月程度で収穫できる。
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「カカオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- 南米エクアドルでアマゾンの生き物調査。幹から直接実がなるカラバッシュを見て驚いた様子だった。しかし、あまりおいしくないため、器などの工芸品や楽器に使用される。そして、チョコレートの原料となるカカオとしてポピュラーなのは苦みやコクが強いフォラステロ種。対してアマゾンのカカオは苦みが少なくフルーティーなクリオロ種。市場やスーパーでは、クリオロ種のカカオが販売され[…続きを読む]
- 2026年5月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays病気に負けない体へ！名医が選ぶ健康食材
- 青木先生に最強健康食材ベスト10を教えてもらう。第10位はトマト。トマトは体を冷やす作用があり、熱中症予防が期待できる。クエン酸が豊富で疲労回復が期待できる。リコピンは抗酸化作用が強く紫外線による肌のダメージの予防・軽減が期待できる。
第9位は高カカオチョコレート。カカオの割合が高いほど健康効果が高いとされる。カカオポリフェノールは老化防止・紫外線ダメージ[…続きを読む] - 2026年5月2日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 地元の人に教えてもらった「丸京製菓」の工場兼直売所へ。米子市はどらやきの生産量が日本一で、丸京製菓では栗入りのどらやきや生地にカカオを練り込んだどらやきなど様々な種類のどらやきを販売している。どらやきを食べた大仁田アナは「おいしい」などとコメントした。
- 2026年3月6日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- わたしのヒュッゲ（わたしのヒュッゲ）
- 文化人類学者の関雄二はペルーの地で地面を掘り起こし、遠い時代を今に蘇らせている。休日も関は欠けてしまった器を金継ぎで修復しており、作業してみせた。関はずっと使い続けたいために継いでいくのだと語った。関はペルーがカカオの大生産地帯であり、そこで購入したカカオ100％のチョコレートをミルクに溶かし、自身で金継ぎした愛用のカップに注ぎチョコレートドリンクを堪能した[…続きを読む]
- 2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅冬の築地でグルメ三昧の旅
- 一行は日本茶専門店「寿月堂 築地本店」へ。1854年創業の丸山海苔店が始めた店で、内装は建築家の隈研吾さんがデザインしたという。一行はお茶を試飲しつつ思い思いの商品を購入した。
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