東京・豊洲市場でおととい開催されたのは全国牡蠣-1グランプリ2026。全国から66の生産者がエントリーし、生食や加熱など4つの部門で戦う。会場にいた関東から唯一エントリーした千葉県・新富津漁協の浅倉正信さん。浅倉さんのカキは知る人ぞ知る極上の一粒。千葉・富津市にあるひろ寿司で大人気なのが朝倉さんが作る江戸前オイスター。加熱しても縮みにくい。江戸前オイスターの養殖場ではシングルシード養殖が行われていた。波に揺られたカキ同士がぶつかり殻が伸びづらく丸く深みがある形になるため身に栄養が集中するという。去年夏は記録的な高水温で多くが死んでしまった。カキ養殖業界にとって最大の危機の中で開催された牡蠣-1グランプリ。浅倉さんの江戸前オイスターは加熱部門で予選を突破した。決勝戦では審査員6人中5人が江戸前オイスターに投票、浅倉さんが加熱部門のグランプリに輝いた。シングル生食部門のグランプリは佐賀県の秋月。
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「カキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 「ラー1グランプリ2026」のおすすめ店舗は「Fishmen」。2024年に埼玉県にオープンした鮮魚系ラーメンが人気のお店。「牡蠣と帆立の海鮮まぜそば」をいただく。味の決めてとなるスープも海鮮尽くしで牡蠣油にアサリやハマグリなどのエキスを凝縮した特製ダレをあわせている。麺はタレがよく絡む平打の多加水麺。トッピングにも北海道産のホタテや広島県産のカキ、とびこな[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 「鳥取ハロウィン楽しみ大使」に永尾柚乃ちゃんが就任し、鳥取県にちなんで、鳥取県のマスコットキャラクターのトリピーの仮装で登場。衣装のポイントについて、柚乃ちゃんは「全部がポイント」などと話していた。
- 2026年10月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- きのう午前8時45分ごろ、徳島市の自宅の駐車場で車の上に居座るサルを発見。サルは目が合っても逃げずに柿を食べ続けていたという。男性は「60年以上住んでいるがここでサルを見たのは初めて」と話した。きのう市内各地でサルの目撃情報が寄せられたが、これまでに人的被害は確認されていない。
- 2026年10月16日放送 3:06 - 4:00 NHK総合
- 空からクルージングクロアチア ダルマチア地方の旅
- ペリシャス橋はスプリトの南にあり、本土とペリシャス半島を結んでいる。アドリア海沿岸は一部がボスニア・ヘルツェゴヴィナ領となっていて、それを迂回して南のドブロブニクへ進むルートとなっている。ペリシャス半島には塩田の街・ストンがあり、街の周囲は長い城壁で囲まれいる。城壁の終点・マリストンは漁業の町でカキの養殖で知られている。
- 2026年10月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お国じまん中継
- 広島市の中継先からは、ミニチュアグルメを紹介。カキ、あなごめし、もみじまんじゅうなどのミニチュアグルメを作成したミニチュア作家の萩谷幹さんが登場。何を作っているか当てるクイズがあった。
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