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「カサゴの煮つけ」 のテレビ露出情報

中野理恵さんが昼食を用意。水揚げされたばかりのカサゴを黒糖や醤油で煮たら、豚肉の代わりにタコを入れる「ぶたあえ」も。チャンプルーが元になったという炒め物に加え、小鯛の漬けが食卓に並んだ。中野力さんは10年前まで大型漁船で沖に出ていたが、現在は孫と遊ぶのが楽しみだという。

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