他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

神田にある「宝山 いわし料理 大松」のイワシのキーマカレーを紹介。“大羽”とはイワシのサイズを表していて、20cm以上のものを指す。15cm前後は中羽、10cm前後は小羽。稚魚はシラス。肉の代わりにイワシを使用。イワシを揚げたものをトッピング。2019年くらいにお客さんが減った中で開発しヒットし、神田カレーグランプリにも掲載。

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2026年6月21日放送　0:28 - 0:58　TBS

IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません

地引網に関する2択クイズを特設コースにある解答ボタンを押して答える早押し形式。第一試合は基と松井。地引網の発祥は？と問題が出た。正解は松井が和歌山県と答え勝利。
次の問題は地引網でとれるシラスはなんの魚の稚魚？と問題が出た。正解は椿がイワシと答え勝利。3試合目は鈴木、佐藤、横原がどちらの魚を獲りやすい？と言う問題に挑戦。正解は横原が雨上がりの濁っている海と[…続きを読む]

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2026年6月20日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

田村淳特製、究極のニラボナーラが完成。コラトゥーラを使うのを忘れたという。コラトゥーラとはイタリア版の魚醤。カタクチイワシのうま味を凝縮した伝統的な調味料。数滴かけるだけで深みが出るとのこと。そして一流シェフ直伝の簡単鶏スープ。鶏の出汁も出て美味しいとのこと。田村が最近ハマっているものはAIカードゲーム。オンラインコミュニティのメンバーに自分の顔をAIで加工[…続きを読む]

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2026年6月17日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

愛媛・四国中央でカタクチイワシ漁が解禁された。カタクチイワシはいりこの原料で、盛んに加工も行われている。

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2026年6月14日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

カズ×澤部のズームズームズーム!!!（拡大発見 バラエティ カズレーザー×澤部のズームズームズーム！！！）

日本で唯一の魚の赤ちゃんを集めた水族館「幼魚水族館」の館長、鈴木香里武によると、イワシの稚魚であるシラスは浅い海に生息している。捕獲時、イワシ以外の魚も一緒に捕獲されるため、スーパーのシラスの中には珍しい稚魚が混じっていることがあるという。シラスの中からで稚魚を探したところ、カニ類のメガロパ幼生やエソなどが見つかった。

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