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「カツオの藁焼き」 のテレビ露出情報

中島ひろ子が人気バスツアーに参加。「焼津さかなセンター」でカツオの藁焼きを体験し試食。味付けは海洋深層水の塩のみ。焼津港は日本有数のカツオの水揚げを誇る。
「さかな大食堂 渚」で昼食タイム。お寿司やうなぎのひつまぶし、甘海老刺身が食べ放題。中島は寿司18種を制覇した。
「焼津さかなセンター」でお買い物タイム。海産物を中心に扱う約60店舗が集結している。焼津港はマグロの水揚げも日本有数。中島は「まぐろの魚二」でオススメの「ミナミマグロ中トロ」などを購入。焼津ではなまり節がポピュラー。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月20日放送 13:00 - 14:00 テレビ東京
よじごじDays(オープニング)
高知県中土佐町で、カツオの一本釣り漁に密着。さらに、久礼大正町市場で、カツオの藁焼きなどを紹介。ちなみに、3月から6月にとれるカツオのことを初ガツオとよぶ。

2023年8月12日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
探検ファクトリー(探検ファクトリー)
高知県にある木毛工場へ潜入。木毛は明治時代、果物を贈る際に使用したのが始まりといわれている。木の消臭や吸湿効果を生かし寝具や日用品にも活用されている。木によって感触や匂いも様々。木毛を敷いた生卵入りの箱を落下させ衝撃吸収力をチェックしたところ卵は無傷だった。昭和40年代には全国で約120の木毛工場があり全国一の森林率を誇る高知県でも製造が盛んだった。しかし石[…続きを読む]

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