きょうから27日まで大阪市で、水産資源の回復に向けサンマの資源管理を話し合う国際会議が行われる。今年のサンマの漁獲枠を去年から10％減らす、20万2500トンとする案を中心に議論が進められている。日本のサンマの漁獲量は2008年は約35．5万トンだったが、2024年は約3．9万トンに減少。漁獲量減少の理由について、東京大学大学院・八木教授は「海水温上昇で潮の流れが変わり、サンマが日本に近づかなくなった」と指摘。2015年と比べて減っているのがサバ類、カツオ、スルメイカ。サケ類。八戸ニューシティホテルでは看板メニューの「虎鯖棒すし」が提供できなくなったことにより休業に追い込まれてしまった。さけ豊漁まつりは去年・おととし2年連続で中止。今年は未定となっている。北斗市、別海町でも中止となった。春のオススメの魚はブリとのこと。桜鯛も今が旬で価格が安定している。
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「カツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月29日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスザクザクザツガク
- ザツガク「サケは白身魚」。赤身・白身の区別の仕方は、色素タンパク質の量が筋肉100g中10mg以上だと赤身・10mg未満だと白身。サケは約7～9mgで白身に分類される。サケが食べる植物プランクトンにはアスタキサンチンが含まれており、これが体に移って身の色が赤くなっているということ。
- 2025年3月20日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロメガネ飯
- サイコロメガネ飯生クッキング。設楽、大久保＆いとう、深澤で食材を決め6面サイコロを作成、3回ふって出た食材で料理を作る。サイコロをふった結果、タケノコ、タケノコ、サワラとなった。制限時間は15分。
- 2025年3月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅春の漁師町うまいもんSP！
- 宮城県気仙沼市でご飯調査。東北屈指の漁港・気仙沼漁港があり、1日に約700トンの魚介が水揚げされる。この時期は、メカジキ、カツオ、サメが旬。
- 2025年3月9日放送 0:25 - 0:55 テレビ東京
- FOOT × BRAIN不毛の地×サッカー熱
- 高知ユナイテッドSCが今シーズン、高知県勢初となるJ3の舞台へ。天神橋通商店街には至る所に高知ユナイテッドSCのポスターが掲載されている。さらに「室戸屋ジロー」など4店舗は選手に格安で食事を提供している。県民が一丸となっている現状についてクラブの過去を知るサポーターは「高知にスポーツ文化が今誕生した」と話す。
- 2025年3月7日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション南海トラフ巨大地震 総力検証
- 高知・黒潮町は南海トラフ巨大地震の被害想定で日本で最も高い津波がくると言われている。最大津波高は34.4mと推定されている。タモリらは津波避難タワーを訪れた。高知県には126基の津波避難タワーがあり黒潮町に整備されているものは6基。佐賀地区のものは日本最大級の高さ。津波避難タワーには命を守るための4つのポイントが隠されている。最上階まで階段は約4分、スロープ[…続きを読む]
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