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「カツオ」 のテレビ露出情報

旬の魚に異変が生じている。戻りカツオが戻ってこない一方、サンマが豊漁。カツオは旬が2度あり、初カツオは5~6月で比較的さっぱりしている、戻りカツオは9~10月で脂が乗っていて濃厚な味わいなのが特徴。カツオの水揚げ量8年連続日本一の気仙沼で今年の速報値は勝浦が1位で気仙沼は大幅に減少している。気仙沼市の阿部長商店 海の市では例年より割高で販売されているという。本来のこの時期のカツオは脂が乗っているが、今年は脂がなく戻りカツオとは言えない状態で数も極端に少ないという。専門家によると今年は三陸沖にカツオの群れが少ないといい、カツオの回遊パターンが水温などの影響で変わった可能性があるという。一方、サンマは大豊漁。獲れすぎて休漁規制も出ているという。 

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
4位は年間ロケ営業回数40回のマヂカルラブリーの野田クリスタルさん。筋トレ愛好家で普段から体作りのために気を使っているという野田さんの忘れられない全国の感動グルメは旅行で訪れたという宮崎県日南市にある「日南酒処 かつを専門店」。日南市は日本有数のカツオの名産地で、お店では新鮮なカツオを使ったメニューが20種類以上楽しめる。宮崎といえば、地鶏の炭火焼きが有名だ[…続きを読む]

2026年1月25日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
海ノ民話をたどる旅〜物語が生きる海へ〜海ノ民話をたどる旅〜物語が生きる海へ〜
上原美穂が高知・中土佐町を訪れ、この地に伝わる海ノ民話をたどった。日本財団・海野光行さんが同行。この地には民話「海に沈んだ鬼」が伝わる。「豊かな漁場のある久礼の奥山に穏やかに鬼の親子が暮らしていた。このところ海が荒れる年が続き、漁に出ても思うようにカツオがとれず、船が沈むこともあった。ある嵐の日、鬼は人の声を聴く。漁師たちは古くから伝わる呪いでホーホーと大声[…続きを読む]

2026年1月22日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
伝統の土佐料理カツオのワラ焼き。高知県によると去年のカツオの水揚げ量は4割も減り、都内の鮮魚店でも1節300円以上値上げになった。原因は黒潮大蛇行が終息し、潮の流れや水温が変化したことが考えられている。水温の変化による漁獲量の減少は冬の味覚にも及んでいる。本場の下関などでトラフグの漁獲量が減少傾向。2024年度には全国で過去最低の約131tまで落ち込んだ。ト[…続きを読む]

2026年1月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県横須賀市
神奈川県横須賀市でご飯調査。東京湾と相模湾に挟まれ、シラス、タコなど年間を通して様々な魚介が水揚げされる。佐島エリアでとれるタコは佐島の地ダコとして人気。

2026年1月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
静岡・焼津漁港は2016年から8年連続で水揚げ金額日本一に輝いている。

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