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「カツオ」 のテレビ露出情報

今から30年前に生産量がピークを迎えた養殖ブリ。高知県宿毛市に向かった。豊後水道は国内有数の漁場となっている。1970年代に周辺でブリの養殖が始まった。鹿児島県の養殖場にはイタリアから視察団が来日した。今、ブリ養殖の現場は窮地に立たされていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月21日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
所さん! 事件ですよ(所さん! 事件ですよ)
鉄を多く含む肉は1位は牛肉、2位は豚肉、3位は鶏肉。鉄鍋で沸かしたお湯ににんじん・たまねぎ・おろしにんにく・固形スープの素を投入。具は炒めずに水から煮る。鶏ひき肉・ケチャップ・酢を加える。酢は全体量の3%以下であれば酸っぱさを感じない。牛肉・じゃがいもを加える。火を止めてルーを溶かし5分ほど煮る。
カレー1人前(200g)に含まれる鉄分は鉄鍋+ケチャップ+[…続きを読む]

2026年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
今回は春日さんのリクエストの「旅エプ食材がたっぷりのピッツァ」を調理。食材は全国10エリアからしらすやれんこんなどをピックアップした。伊藤さんと池田さんは食べ進めると味が変わる「日本一周ピザ」を作るという。

2026年3月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
原油価格の高騰で影響を受けるのがマグロやカツオなどの遠洋漁業。魚を追って遠くへ行けば行くほど燃料費がかさみ、経営を圧迫する事態になりかねない。昨日、勝浦市の水産会社で行われていたのが本マグロの解体。関さんが経営する飲食店では解体されたマグロを生で提供するほか、急速冷凍することで1年十マグロを楽しめるようにしている。熟成させることで旨みをアップさせる工夫もして[…続きを読む]

2026年3月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
巣鴨に買い物に来ていた女性の神様は田嶋智徳さん。雀荘といえば夜な夜なサラリーマンがタバコや酒を片手に夜中までやり続けるイメージがあるが、現在は全く様相が違うという。店のオープンは午前9時半。開店から1時間で50席が満席になった。7割が女性客。賭けない・飲まない・吸わないという健康マージャンが流行中。競技人口は10万人を超える。会話の時間が脳を活性化しボケ防止[…続きを読む]

2026年3月13日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
坂上サンドの東北旅2026(あの人と仰天再会SP)
塩釜水産物仲卸市場で海鮮丼の具材を探す。「カネ大 氏家商店」では生ウニといくらをゲットした。まるさ坂本商店では高校生の竹田くんにカツオを捌いてもらった。竹田くんは塩釜市場で出店するのが夢で、スーパーの鮮魚コーナーでアルバイトしながら週に1度市場で魚の勉強をしている。刺し身の買い物が終了し、ナマモノが苦手な富澤は市場内の鰻屋で鰻の蒲焼きをオーダーした。それぞれ[…続きを読む]

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