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「カツオ」 のテレビ露出情報

山福水産の見崎さんは食べられないカツオの頭や骨の部分を使い肥料を作った。この肥料を使いお米を育てている。試行錯誤をして4年、強い旨みで魚との相性抜群のお米が誕生した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月6日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
ウミコイ -今 海に出来ること-(オープニング)
静岡県焼津市と言えばカツオだが、カツオを利用したお米を作る男性が今回のウミコイ仲間。

2026年11月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(高知県中土佐町)
高知県中土佐町でご飯調査。小さまな地の名物がカツオの藁焼きで、塩で食べるのも人気。中土佐町は400年前からカツオの一本釣り漁行う歴史ある漁師町である。

2026年10月29日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!人生最高!朝食のお店はどこですか?
松本ドライバーの行きつけ朝メシ、濃厚出汁でボリューム満点「肉そば」を紹介した。この日は新宿から越中島など合計5組を乗せ、深夜業務を終了。合計料金は18,900円だった。西武池袋線「富士見台駅」から歩いて1分、夜明けから営業する「麺処 盛盛」はオープン直後から大混雑。夜勤明けや出勤前のサラリーマンだけでなく、地元のファミリー客の姿もみられた。4種類の魚で1時間[…続きを読む]

2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
黒田さんは、大阪の人と香川県の人のダシの出し方の違いについて話した。

2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!店員vs有名シェフ 2000円以内最強フルコース!
店員さんの海鮮と肉の豪華共演つくねうまか丼か野永シェフの秋の味覚フルコースか最強フルコース対決。満場一致で野永シェフの札が上がり野永シェフの勝利。2回戦まずは店員さんのフルコース。前菜は栃尾揚げ。メイン料理は「豆富豚チゲ」。利尻昆布とサバやカツオなど4種の混合だしが香る特性出汁に豆板醤などの辛味噌をブレンド。さらに白味噌を加えることでコク旨和風チゲに仕上がる[…続きを読む]

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