ペヤング「福井名物ソースカツ丼風ソースやきそば」が北陸新幹線延長開業を記念して発売された。3月11日から14府県・24店舗のみで限定販売されていたが、数日で完売となり追加生産が決定。さらに今月15日からは「ふくい食の國291」でも販売開始された。地元企業が北陸新幹線延伸に伴う地域経済活性化のチャンスとして、ソースカツ丼の老舗「ヨーロッパ軒」とペヤング側にオファーし、商品化が実現したという。スタジオで試食した大迫さんと八さんは「美味しい」などとコメントした。