2022年に偕楽園好文亭内でオープンしたカフェ「樂」。「枡ティラミス・梅」の表面は枯山水を表現し、塩漬けされた桜の花をあしらったおしゃれなティラミス。クリームにはマスカルポーネチーズを使用。梅ゼリー、梅の甘露煮、梅スポンジの3層仕立て。