他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！銀座・日本橋の王道＆新店巡り

スコーン専門店 KODAMAを紹介した。ここのスコーンは北海道産の小麦とバターを100％使用。職人が水分量を極限まで抑え焼き上げている。ネットショップ作成サービス「BASE」の全国210万ショップの中で総合ランキング1位を獲得したことがある。こちらのスコーンは毎月抽選販売になっている。
銀座は345店舗のカフェがある超激戦区。BUNMEIDO CAFE G[…続きを読む]

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2025年5月15日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

銀座にあるカフェーパウリスタは創業が114年。当初の店舗は関東大震災で全壊したが、1970年に再オープンした。店内にはジョン・レノンとオノ・ヨーコ夫妻が座った席もある。芥川龍之介は常連で作品に店名もでてくる。「パウリスタオールド」は創業当時の味である。コーヒーのお供には「ザッハ」。

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2025年4月13日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

日本の喫茶店史4つのキーワード。1つ目は「銀座」。日本では庶民にコーヒーを飲む文化がなかったが、1911年の銀座に3つの喫茶店が同時にオープンしたことで喫茶店でコーヒーを飲む文化が広まるきっかけとなったそう。その後第二次世界大戦の影響でコーヒーは贅沢品、敵国飲料とのことで輸入が途絶えたそう。しかし戦後にコーヒー豆の輸入が再開されると日本全国で次々と新しい喫茶[…続きを読む]

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