カマの塩焼きのテレビ情報 | 歯ごたえと上品なうまみ”ショッコ” | ひるまえほっと(2024/06/28(金)11:30)

「カマの塩焼き」のテレビ露出情報

ショッコはカンパチの若魚。見極めポイントは腹のハリ弾力がある・背がふっくらと盛り上がっている・みずみずしい・脂のラインが入っている。おすすめ料理は刺身・カマの塩焼き・あら煮。

2023年12月2日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ
キントレマグロ解体クイズ: 青森県大間では削ぎ落とされがちなまぐろの血合いをある加工品にしたことでいちぶの人たちに大好評となった。一体何に加工したのかという問題が出題された。正解はペット用のジャーキーで高橋海人が正解。正解した高橋海人はカマの塩焼きが食べられる。