他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送　19:32 - 20:45　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜韓国料理スペシャル

セカンドステージは日韓で愛される豚肉を使ったメインディッシュ。テジュンさんが作るのは無水ポッサム。今回テジュンさんはたまねぎ・長ねぎ・にんにくの蒸気で豚肉を蒸す。豚肉の臭みが和らぎ、肉のうまみがねぎにしみこむとのこと。板垣さんが作るのはカムジャタン。本来は骨付き豚肉を下処理して数時間煮込むが、板垣さんはブロック肉を焼いてから煮込んで時短調理する。カムジャタン[…続きを読む]

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2026年7月6日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪が海外の料理をアレンジ。新弟子の入門祝にグルメで世界を巡るという。東浪はまず麻辣湯を作り始めた。にんにく、生姜、唐辛子、花椒を炒め香りが出たら、豚バラ、ブラックタイガー加え炒めていく。そこに前日から仕込んでいた鶏白湯スープ、牛骨だし、豆乳、牛乳を加える。別の鍋に白菜、しいたけ、春雨、うずらのたまご、チンゲンサイ、さらにスープと煮込[…続きを読む]

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2026年6月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！なすなかのどんな問題！地元民ならわかる旅

一行が訪れたのは逗子銀座商店街。逗子銀座商店街は約800mに100店舗以上が並ぶ逗子市最大級の商店街。

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