久本雅美が国営昭和記念公園周辺の名店が推す名店を数珠つなぎに巡る。GREEN SPRINGSへ。11月1日から施設内で冬季イルミネーション「WINTER SPRINGS 星のパーク」が開催。IKEA帰りの女性2人が同行。国営昭和記念公園から徒歩3分にある「SORANO HOTEL」を訪れる。「SORANO HOTEL」にはスタンダード、ドッグフレンドリールームなどの部屋があり様々なシーンに合わせて利用可能になっている。最上階にはインフィニティプールがある。午後6時からプロジェクションマッピングを開催。「サロン・ド・テ・チーズ王国」の推しスポット「ソラノ・ルーフトップ・バー」へ。宿泊者以外も利用可能。イタリアンコース「Festa Italiana〜Autunno〜」の鴨肉のロティ、さつまいものピューレ、柿のカラメリゼをいただく。付け合せには北海道産シルクスイートを使用。牛乳バター、生クリームを混ぜ合わせたピューレに、柿に三温糖でカラメリゼ 。デザートは「林檎とフランボワーズクレームドパティシエール」をいただいた。久本さんは「甘みの中にほどよい酸味がある。いろんな味を伝えてくれるから美味しい」などコメント。
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「カモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 東京から来るまで2時間半。栃木県那須塩原市のあったか鍋。地元の人が知る「巻狩鍋」があるという。地元では「巻狩まつり」と呼ばれる祭りで振る舞われるもので、地元の見せや観光客で賑わう和食屋なす野で実際に食べられる「巻狩鍋」が販売されている。地元で取れた野菜屋きのこなどがたっぷり入り、肉も種類豊富に入れられているとのこと。味噌ベースのスープに煮込まれた野菜や肉がし[…続きを読む]
- 2024年2月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝イチ！ スポーツ＆エンタ
- 映画「FLY！／フライ！」の日本語版吹き替えキャスト報告会に堺雅人さんらが登場した。映画は渡り鳥なのに1度も池から出たことがないカモ一家の冒険物語となっている。堺雅人さんはカモ役を演じる上で「なるべくカモを食べないようにと思ったが意識すればするほどカモ料理が目に入り収録中に4回ぐらい食べちゃった」などと話した。
- 2023年12月25日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- ニュースLIVE！ゆう5時ちょい知り！ゆう5飯
- 料理研究家の堤人美さんが少ない具材でも満足できるシンプル鍋を紹介。「ぶりと焼き野菜鍋」ブリとカブだけで出来るシンプル料理。ぶりは塩をふって臭みを取り、かぶに焼き目をつけて香ばしさをアップ。だし汁に調味料を加えて煮立たせ、ぶりとかぶを入れる。最後にゆずこしょうを入れて完成。続いて「レタスと豚だんご鍋」を紹介。まるごとのレタスを鍋に入れて中部分を取り出し、豚ひき[…続きを読む]
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