今週はシンガポールSPウィーク。ユニバーサル・スタジオ・シンガポールやミシュランガイド掲載のグルメなどシンガポールの王道旅を紹介する。バイオレット・ウーンの「スパイスアイランドジンジャークッキー」＆「カヤジャム」。