ラストは世界一暑い国のセネガル。話を聞くのはコーディネーターとして働き、5人家族で生活しているニングさん。アフリカ西部に位置する熱帯地域のセネガルは1年間の平均気温が世界一を記録したことも。セネガルの夏の風物詩はビーチに人が密集。夕方になると海に涼みに行く習慣があり、ビーチが大混雑になるそう。セネガルのサマーグルメは「ヤッサプレ」。家庭料理のひとつ。やって来たのはアフリカ料理専門店「カラバッシュ」。