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「カリウム」 のテレビ露出情報

豆腐はタンパク質をはじめ栄養素が豊富で、夏に不足しがちな栄養素が摂れるとのこと。スーパーでは味付きの豆腐などが売れているといい、相模屋食料ではウニや白子などユニークな味の豆腐が展開されている。他にもかけるだけで冷やしスンドゥブチゲや麻婆冷奴が楽しめるアレンジ商品も販売されている。さらに高野豆腐を食べると肥満や脂肪肝を予防する可能性があることが分かった。信州大学などによる研究チームによると、マウスに高脂肪食と一緒に高野豆腐を与えたところ、高野豆腐を与えなかった個体よりちょっと太りにくくなったという。今後は人間にも効果が期待できるか研究を進めていくとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!やざピン天気
今週は“熱中症対策ウィーク”。Q.少し熱中症気味、飲むなら?A.スポーツドリンク、B.経口補水液。正解:B。実は水分補給といってもタイミングによって飲み物の種類を使い分ける必要がある。ナトリウム・カリウム・糖分などが含まれるスポーツドリンクは運動時のエネルギー・水分補給が目的。つまり熱中症になる前に。一方で経口補水液は熱中症の症状があるときの救急措置のために[…続きを読む]

2026年7月18日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?知ってトクする!?暮らしハックラボ
素麺ばかりの食事は栄養が偏るため要注意だという。医師オススメの夏バテ解消メシは味噌汁。汗で失う塩分・ミネラルを補える。体が温まり、冷えバテも防げる。大久保さんは「全く持って飲まないですね。作るだけで汗かいちゃう」とコメントした。オススメの味噌汁の具材はトマトとアボカドで、トマトに含まれるリコピンが強い抗酸化作用があり、アボカドはビタミンB群が疲労回復をサポー[…続きを読む]

2026年7月17日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
有働由美子の健康案内人!(有働由美子の健康案内人!)
すりおろしトマトそうめんを作る。冷凍したトマトを流水にあてて皮をむきおろし金ですりおろす。トマトと細切りの大葉をそうめんにのせる。めんつゆをかけて完成。続いてガスパチョを作る。トマトをベースにニンニクや好きな野菜・オリーブオイル・パン粉・調味料を入れてミキサーにかける。

2026年7月15日放送 8:15 - 8:50 NHK総合
あさイチ(特集)
東京・虎ノ門の作業現場を取材すると、バナナに塩をかけて熱中症対策をしている。導入した渡邉実さんは、冷やすのがポイントだと話す。この対策を取り入れ、熱中症が減少傾向。済生会横浜市東部病院・谷口英喜さんは、バナナに塩をかけると熱中症予防に必要なナトリウム・カリウム・マグネシウムがとれると指摘する。塩は少々、人差し指と親指で塩をつまむ程度で良い。

2026年7月15日放送 6:15 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
2位は「わかめ」。栄養豊富なわかめは夏のみそ汁にもってこいの具材。わかめには汗で失われるカリウムやマグネシウム、おなかの調子を整える食物繊維も含まれている。そんなわかめをより美味しく味わうためのポイントが入れるタイミング。わかめは煮すぎると食感・色・味わいが損なわれるため仕上げの際に加えるのがベスト。さらにわかめはだしのうま味が出にくいのでみそ汁をよそう前に[…続きを読む]

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