他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月12日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

今季最強寒波によりキャベツの価格高騰が続いている。古河市にある農園ではキャベツが赤茶色に変色している。寒さによるストレスで葉が変色した。古河市では8日連続の氷点下により葉が枯れた。寒さの影響で手のひらサイズにしか育たないキャベツもある。立川市にある農園では春キャベツの茎全体に変色が進んでいる。また、カリフラワーは1週間で一気に黒く腐った。常総市にある農園では[…続きを読む]

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2025年2月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県相模原市

豊ノ島が相模原市の高木さんたちのご飯を調査中。高木さんはホウレンソウを茹でて絞って、ゴマ油、ニンニクなどで味付けし、「ホウレンソウのナムル」を作った。また昼めし旅をみて作った「長芋のフワフワ焼き」も作ってくれた。

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2025年2月9日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！冬のみかん狩り

ホタテとカリフラワーのトマトみかんソースを作る。トマトとみかんは電子レンジで加熱し、粒マスタード・オリーブオイルを加え水分が半量になるまで煮つめる。カリフラワーは素揚げし、ホタテは強力粉をつけて揚げる。トマトみかんソースの上にホタテとカリフラワーを乗せたら完成。

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2025年2月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！NEWS 7

寒波の影響は、栃木県日光市にも及んでいる。竜頭ノ滝の滝の一部が凍結しているとのこと。番組は東京都・立川市で野菜を育てる農園へ取材した。寒すぎて野菜の芯まで凍って、解けてをくり返して腐食が始まり、廃棄も多くなったとのこと。保温効果のあるシートで野菜を包み、寒波対策をしていた。今後も最大で20万円被害の可能性があるという。

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2025年2月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

新宿八百屋で爆売れしている野菜を発見。高菜以外にもたくさん買っているネパール出身のウメスさんに料理を見せてもらうことに。唐辛子やショウガを熱したら高菜をたっぷり、色付けにターメリックと塩を加えて炒めたら高菜を使ったタルカリの完成。とにかく野菜を使うネパール料理。カリフラワーとジャガイモのタルカリや、野菜をスパイスと和えたミックスアチャールなど次々と料理が完成[…続きを読む]

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