他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月1日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays夏の暑さに負けない身体をつくれ！名医の健康メシ大調査

夏バテの原因はミネラル不足と話すのは姫野友美先生。姫野先生は食と健康に関する本を執筆している栄養番長。ミネラルは飲み物で補うことが出来、オススメは「アーモンドミルク」。アーモンドミルクにはミネラルの他疲労回復などに期待されるマグネシウムなどの栄養が含まれている。飲むタイミングは2階で朝食前に飲むことで血糖値上昇を抑え空腹感を減らす、2回目は就寝前でリラックス[…続きを読む]

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2024年6月20日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！あなたの常識は大丈夫？2024最新！高血圧改善の新常識SP

東京医科歯科大学の調査でトマトジュースを飲むと血圧が下がるという結果が出た。交感神経物質にGABAが作用し血管の収縮を防ぐと考えられる。近年の実証研究でわかった高血圧改善が期待できるもう1つの食品はチョコレート。カカオポリフェノールが血管内の一酸化窒素の量を増やし血管をしなやかにすると考えられる。高カカオチョコレートと牛乳の組み合わせがオススメ。牛乳はカルシ[…続きを読む]

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2024年6月6日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチあさイチ/愛（め）でたいnippon

万能調味料「しらすニラ麹漬け」をかけた淡路島産の新玉ねぎなどをスタジオで試食した。黒田は、いい香りが口の中に広がり、しらすの塩味もきて、嫌味じゃないなどと話した。「しらすニラ麹漬け」は、冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できる。タンパク質なども入っていて、ご飯にかけて食べれば、簡単に栄養がとれる。レシピは、NHKプラスで見ることができる。約10年前、初めての一人旅で淡路[…続きを読む]

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2024年6月2日放送　13:27 - 13:30　TBS

四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）

今日の贈り物は牛乳。6月は牛乳への関心を高めるために指定された牛乳月間。牛乳の味は季節によって変わる。夏場は牛が水をたくさん飲むのでさっぱりした味になる。冬はエサをたくさん食べるので濃厚な味になる。

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2024年5月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

5月27日は語呂合わせで小松菜の日だという。江戸時代の江戸川区にあった小松川村へ鷹狩に向かった徳川吉宗が地元で取れた菜っ葉を入れたすまし汁を気に入ったが、そのときに菜っ葉に名前がないことを知った吉宗は小松菜と名付けたことが由来という。小松菜はほうれん草より鉄分が多く、カルシウムは3倍含まれているとされ、農林水産大臣賞を受賞したこともあるという。

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