時短・節約が叶う料理の作り置き。書店の料理本コーナーでも人気ジャンル。新生活が始まる方が作り置きにチャレンジしようと検索が最も多くなるそう。しかし、忙しさやハードルの高さから作り置きを諦めてしまうというのがこれからの時期。そこで働きながら2人の子供の子育て・家事もこなす白鳥は節約・時短で副菜の作り置きもしてSNSで絶賛されたことも。買い物・料理の節約術をのぞき見。やって来たのは東京・足立区にあるスーパー。買い物のポイント1：“使い回しできる食材”を買う。小松菜はカルシウム・鉄分・カリウムなど栄養豊富。高温にも低温にも強く一年中収穫できる小松菜は価格も安定していて家計の味方。大根も使い回しができるので安い時は買い。精肉コーナーで目をつけたのは牛豚合挽肉。大容量で安いものと小さいパックで割引されているもの、どちらがお得かチェックするのも欠かせない。ポイント2：事前に“メイン料理”を決める。必要な食材を明確にし“とりあえず買い”を防ぐ。メインは厚揚げ。ポイント3：“かさ増し食材”と“かさ増しアイデア”。節約しながら満足感が得られるかさ増しは食べ盛りがいる白鳥家では重要。お気に入りの飲み物を片手に料理するのが白鳥流のやる気アップ術。野菜をメインに15品を購入し計3099円。
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「カルシウム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 番組観覧に来た13人に、山之内と渡辺おすすめのごはんのお供をどちらのおすすめかは伏せた状態で順番に試食してもらい、人気対決。山之内おすすめの「松川浦かけるあおさしらす」は、「味も濃すぎずおいしい」「香りがいい」「しらすなども入っていて、カルシウムもとれそうでいい」などとの声が聞かれた。渡辺おすすめの「まつのはこんぶ」は、「噛めば噛むほど味が出る」などとの声が[…続きを読む]
- 2026年5月17日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！オープニング
- 今回は小松菜を深堀りする企画。芸能界イチ小松菜を愛しているという森日菜美がゲストととして登場した。小松菜はカルシウムが牛乳並みで鉄分も豊富に含まれている。
- 2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 東日本大震災では非常時の食の不足と偏りが浮き彫りとなった。約7割の避難所の食事で、1日に必要な量のエネルギーやたんぱく質が不足していた。ビタミンCは9割以上の避難所で不足していた。慣れない環境のストレスや栄養不足から、口内炎や便秘など体調不良になる人が増えていった。2016年の熊本地震では、国が被災した自治体の要請を待たずに物資を送る「プッシュ型支援」を初め[…続きを読む]
- 2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ料理の基本うっかりチェック
- わかめ×白ネギのみそ汁。ワカメにはカルシウムが豊富。1.白ネギを一緒に煮込む。2.白ネギを最後に散らす。一緒に煮込んだほうがいいとのこと。東京慈恵会医科大学附属病院の赤石先生によると、白ネギには硫化アリルが含まれワカメの吸収を妨げてしまう。煮込むことで硫化アリルの働きを抑える。
- 2026年5月5日放送 17:05 - 17:15 テレビ東京
- 買物の時間mini（買物の時間mini）
- 「皇潤W」の通販情報。歩く力に着目した機能性表示食品。骨の成分を維持するのをサポートする「 大豆イソフラボン」、脚の筋力に作用して歩く力をサポートする「ポリメトキシフラボン」など10種類の成分を配合。丈夫な骨と歩く力を維持したい方にオススメ。放送終了後30分以内の注文でもう1箱無料。お申し込みは0120-303-707まで。
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