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「カルダモン」 のテレビ露出情報

ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第5位はニシキヤキッチンの「スパイシートマトビーフカレー」。全体の味で1位を獲得するなど総合得点は42点。商品開発部が本場インドで研修を行った技術によりスパイスにトマトなどが絶妙に配合されている。
ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第4位は無印良品の「素材を生かした 牛ばら肉の大盛りカレー」。各項目高得点で43点を獲得。定番サイズよりも大きい300gなのが特徴で、10種類以上のスパイスを使い牛ばら肉の旨味を引き立てている。隠し味にはマイタケなどが入ったマッシュルームソースが入っており、さらに深みを出している。
ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第3位は新宿中村屋の「インドカリービーフスパイシー」。各項目高得点で44点を獲得。スパイスの刺激と白米の甘さの相性などが高評価。原価が高いとされるカルダモンを香り付けに使っており、店でこの値段では作れないなどと評価した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月18日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
増田貴久は「漢方三元豚のグリル グリーンパパイヤ ラビゴットソース」を堪能し、金額を予想した。せいやは「南の島豚スペアリブ ココナッツスパイス煮込み」を堪能し、金額を予想した。岡村隆史は「しまうら真鯛のレモングラス蒸し シーズニングソース」を堪能し、金額を予想した。本日のスペシャルメニューは「イセエビと新富ライチの生春巻き キャビアココナッツソース」。

2026年6月10日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズチュニジア スファックス
スタジオにマルミートというチュニジアの伝統料理が登場。試食した井桁弘恵は「おしゃれな味」などとコメントした。

2026年6月1日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
初夏のしゅわしゅわドリンクを紹介。ゴンチャの新作ドリンクはシャインマスカットゼリーにアロエでシャキッと食感をプラス「SHINEシャインマスカット スパークリングティー」。食感の違いを楽しめる。
「Café Kitsuné Shibuya」に先月登場、モモとカルダモンで作ったシロップを炭酸水で割り、アールレイティーを注いでバニラアイスをトッピングした「Ear[…続きを読む]

2026年5月20日放送 2:15 - 2:45 フジテレビ
スパイストラベラー(スパイストラベラー)
今回は北参道の「ブラッスリー・サリュー」。店主はコーサカさん。いろんな国のいろんな香りの料理を作りたいという思いがあり、カレーもその1つ。「バターチキン&パンケーキ」のパンケーキにはメープルシロップとオリーブオイル・オリジナルスパイスを添えている。そこにバターチキンをかけることで飽きずにスルスル食べることができる。「キーマ&ベーグル」はキーマカレーのパンチと[…続きを読む]

2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
明日をまもるナビ(明日をまもるナビ)
スタジオにはカレー麹・しょうが麹を用意。しょうが麹はご飯が進むとのこと。お湯に溶くだけでしょうが湯のように飲むこともできる。カレー麹は食欲落ちてきたときでも食べ進めやすいとのこと。カレー麹の作り方を紹介。材料:米麹100g、食塩22g、クミン(粉)10g、コリアンダー(粉)10g、ターメリック(粉)5g、カルダモン(粉)5g、水150ml。雑菌の繁殖を防ぐた[…続きを読む]

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